Bạn có thể ngủ ngon và giảm cân bằng mật ong mà không cần chế độ ăn kiêng hoặc tập thể dục đặc biệt. Dường như có một phương pháp ăn kiêng như mơ như vậy … Thân phận thật sự là “mật ong” quen thuộc. Bằng cách ăn mật ong trước khi đi ngủ, bạn có thể ngủ ngon, thức dậy sảng khoái và nó cũng rất hiệu quả để ăn kiêng. Không có cách nào bạn không thử nó. Chúng tôi đã hỏi bác sĩ Yusuke Tai của Tai Medical Clinic, người đề xuất “Chế độ ăn ngủ đông bằng mật ong”, chi tiết.
Mục Lục
I-Lý do nên giảm cân bằng mật ong

1-Mật ong ít calo
Hiệu quả đầu tiên và quan trọng nhất của chế độ ăn kiêng là lượng calo thấp. So với các loại đường khác, Mật ong có lượng calo thấp hơn nên khó tăng cân.
Lượng Kcal ( trong 100g) | |
Đường trắng | 384kcal |
Đường nâu | 354kcal |
Mật ong | 294kcal |
Trong bảng trên, bạn có thể thấy rằng, lượng calo của mật ong thấp hơn các loại đường khác.
2-Mật ong có GI tương đối thấp
Lý do thứ hai là GI thấp. GI (chỉ số đường huyết) là một giá trị số cho biết mức độ dễ dàng tăng lên của lượng đường trong máu, và giá trị này càng thấp thì lượng đường trong máu càng khó tăng và càng khó tăng cân.
Giá trị GI | |
Đường trắng | khoảng 110 |
Đường nâu | khoảng 100 |
Mật ong | khoảng 75 |
Bạn có thể thấy giá trị GI thấp hơn độ ngọt bên ngoài.
Mật ong có giá trị GI khác nhau tùy thuộc vào phương pháp sản xuất và khu vực sản xuất
Giá trị GI của mật ong bình thường là khoảng 75, nhưng giá trị GI của mật ong thay đổi tùy thuộc vào phương pháp sản xuất và khu vực sản xuất. Trong số đó, mật ong hoa keo được cho là đặc biệt thích hợp cho việc ăn kiêng. Mật ong keo, GI là 28!
Rất ít chất làm ngọt có GI thấp hơn nhiều so với mật ong, ngay cả khi so sánh với trái cây. Khi chọn mật ong trong chế độ ăn kiêng, lưu ý nênchọn loại mật ong có GI càng thấp càng tốt.
3. Mật ong giúp đốt cháy chất béo ngay cả khi ngủ
Trong khi ngủ, cơ thể chúng ta sử dụng năng lượng của chất béo để sửa chữa các tế bào bằng cách tiết ra hormone tăng trưởng. Tuy nhiên, có vẻ như năng lượng của não chỉ đạo việc tiết ra hormone tăng trưởng này có thể không đủ.
Bộ não sử dụng đường dự trữ trong gan, nhưng vì gan chỉ dự trữ được vài giờ nên nguồn năng lượng này có xu hướng cạn kiệt trong quá trình ăn kiêng.
Bằng cách bổ sung mật ong, não của bạn có thể hoạt động hết công suất trong khi ngủ và đốt cháy nhiều chất béo hơn.
II – 3 nguyên tắc giảm cân bằng mật ong
Dưới đây là phương pháp cụ thể của giảm cân bằng mật ong.
- Uống 1 thìa mật ong trước khi ngủ 30phút
- Đi ngủ lúc 10 giờ khi hormone tăng trưởng được tiết ra
- Thay thế đường bình thường bằng mật ong
1. Uống 1 thìa mật ong trước khi ngủ 30phút
Đầu tiên từ những điều cơ bản. Uống một thìa mật ong trước khi ngủ để cung cấp đường đến não khi ngủ. Bạn phải chắc chắn thực hiện điều này vì nó là một trong những điều cơ bản của chế độgiảm cân bằng mật ong.
Nếu bạn uống đường trước khi đi ngủ, nó sẽ chuyển thành chất béo. Nhưng mật ong thì khác, vì mật ong không dễ biến thành chất béo mà nó có tác dụng ngăn lượng đường trong máu tăng mạnh. Bạn không nên uống các loại đường khác trước khi đi ngủ vì các loại đường khác có thể khiến lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến.
Ngoài ra, bằng cách này bổ sung lượng đường hấp thụ tốt, nó nhanh chóng được sử dụng làm năng lượng cho não.
2. Ngủ lúc 10 giờ
Điểm thứ hai là vào đi ngủ vào lúc 10 giờ. Chế độ giảm cân bằng mật ong là một phương pháp ăn kiêng sử dụng hormone tăng trưởng. Theo nghĩa đó, việc ngủ đủ giấc trong khoảng từ 22 giờ đến 2 giờ là rất quan trọng khi hormone tăng trưởng được tiết ra.
Người hiện đại có xu hướng nhìn vào điện thoại thông minh của họ trước khi đi ngủ, và cuối cùng thời gian đi ngủ bị trì hoãn đáng kể. Nhưng đối với chế độ ăn kiêng, điện thoại thông minh được đặt trong một căn phòng riêng để có một giấc ngủ ngon.
Ngay cả khi bạn không thể đi ngủ đúng 10 giờ, hãy lưu ý đi ngủ sớm để có thể tiết ra nhiều hormone tăng trưởng càng sớm càng tốt.
Chú ý: Chất lượng giấc ngủ cũng ảnh hưởng đến chế độ ăn uống của bạn!
Ngoài chế độ ăn uống mật ong, giấc ngủ có ảnh hưởng rất lớn đến nhu cầu ăn uống của bạn. Nếu bạn không ngủ đủ giấc, hormone leptin khiến bạn cảm thấy no sẽ ít được tiết ra và ghrelin khiến bạn cảm thấy đói sẽ dễ được tiết ra hơn.
Đảm bảo thời gian ngủ có liên quan trực tiếp đến cảm giác thèm ăn của bạn vào ban ngày. Vì vậy ngủ ngon vào ban đêm là rất quan trọng đối với việc ăn kiêng.
3. Thay thế đồ ngọt thông thường của bạn bằng mật ong
Thông thường, chế độ giảm cân bằng mật ong chủ yếu là thực hành hai nguyên tắc đã giải thích ở trên, nhưng nếu bạn muốn có nhiều tác dụng hơn, hãy thay thế chất tạo ngọt thông thường bằng mật ong càng nhiều càng tốt.
Ăn mật ong thay vì ăn kẹo làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu và rất hiệu quả để ăn kiêng. Ăn quá nhiều sẽ phản tác dụng, nhưng đối với những người ăn vặt ít khi ăn kiêng thì việc thay thế snack bằng mật ong lại mang lại hiệu quả tuyệt vời.
III- 3 điểm lưu ý khi giảm cân bằng mật ong
Có 3 điều cần lưu ý đối với chế độ ăn kiêng mật ong:
- Quản lý chế độ ăn uống cũng rất quan trọng đối với chế độ ăn kiêng mật ong
- Uống quá nhiều mật ong phản tác dụng
- Không có hiệu ứng nổ trong thời gian ngắn
1. Quản lý chế độ ăn uống với lượng đường hợp lý
Chế độ ăn kiêng mật ong hơi khác một chút so với chế độ ăn kiêng khác, và bạn không phải lo lắng về chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Nói cách khác, ăn mật ong sẽ tiêu thụ nhiều đường hơn bình thường.
Bạn không nên nghĩ: “Tôi đang uống mật ong, nên không sao cả! Tôi không cần phải thay đổi cuộc sống hàng ngày của mình!” Nếu làm vậy, ngược lại bạn sẽ béo lên.
Hãy nhớ rằng lượng đường hàng ngày chỉ nên giới hạn tối đa từ 100g đến 200g .
2. Cẩn thận không dùng quá nhiều mật ong
Một lần nữa, mật ong vẫn là một chất tạo ngọt, ngay cả khi có lượng calo tương đối thấp và GI thấp. Nó có thể chứa nhiều vitamin và khoáng chất, nhưng xét cho cùng thì thành phần chính vẫn là đường.
Do đó, ăn quá nhiều sẽ khiến bạn béo lên.
Thay vì ăn mật ong ngoài chế độ ăn uống bình thường của bạn, điều rất quan trọng là bạn nên “thay thế” vị ngọt của đồ ăn nhẹ thông thường của bạn và giữ lượng mật ong trước khi đi ngủ là một thìa.
Ăn nhiều sẽ hiệu quả hơn! Chuyện đó là không thể xảy ra được.
3. Nên kiên trì giảm cân bằng mật ong trong thời gian dài
Chế độ ăn kiêng mật ong là một phương pháp giảm cân sử dụng cơ chế của cơ thể chúng ta trong khi ngủ. Theo nghĩa đó, lượng calo đốt cháy mỗi giờ ít hơn so với chế độ ăn kiêng tập thể dục vất vả. Vì vậy, bạn sẽ không giảm cân một cách quá nhanh trong thời gian ngắn. Xét về lâu dài, đây là một loại phương pháp ăn kiêng, trong đó tích lũy hàng ngày dần dần trở nên hiệu quả.
Những người muốn ăn kiêng trong vài tuần cần tập thể dục và kết hợp cùng với mật ong.
Xem thêm: Ăn kiêng bằng khoai lang – thực phẩm an toàn cho sức khỏe
IV- Các thực đơn với mật ong
Quả mọng ấm với mật ong và phô mai tươi
Nguyên liệu
- 1 cốc việt quất, chia
- 1 cốc quả mâm xôi, đã chia
- 1 cốc dâu đen, đã chia
- 6 thìa mật ong nhẹ
- 4 lá húng quế lớn, xé nhỏ
- 1 hạt vani, cắt đôi theo chiều dọc
- 2 cốc 0% mỡ fromage blanc
- 6 nhánh húng quế nhỏ
Cách làm:
- Bước 1Kết hợp một nửa quả mọng và mật ong trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ; nấu 8 phút hoặc cho đến khi hơi ấm, thỉnh thoảng khuấy nhẹ. Loại bỏ nhiệt; cho lá húng quế vào đảo đều.
- Bước 2Nạo hạt vani. Cho hạt và phô mai vào một bát nhỏ, khuấy đều.
- Bước 3Múc khoảng 1/4 cốc hỗn hợp phô mai vào mỗi cốc 6 ly hoặc bát nhỏ. Cho mỗi khẩu phần ăn khoảng 1/4 cốc hỗn hợp quả mọng ấm. Trên mỗi khẩu phần ăn với 1/4 cốc quả mọng tươi còn lại và một nhánh húng quế. Phục vụ ngay lập tức.
Giá trị dinh dưỡng: 140 calo; chất béo 0,3g; chất béo đa 0,2g; đạm 8g; chất bột đường 28g; chất xơ 3g; cholesterol 7mg; sắt 1mg; natri 137mg; canxi 153mg; đường 22g; thêm đường 14g.

Tôi là Hương Trang là một chuyên gia dinh dưỡng tại Việt Nam. Sứ mệnh của tôi là giúp đỡ mọi người có sức khỏe tốt và có được một cơ thể mà ai nhìn vào cũng khao khát.