Mọi người đều muốn ăn uống lành mạnh. Nhưng làm thế nào để có một chế độ ăn uống lành mạnh tốt cho sức khỏe? Chọn đồ ăn healthy chính là bước đầu tiên để có một chế độ uống lành mạnh. Trong bài viết này, Chế độ dinh dưỡng sẽ giúp thiệu cho bạn 50 đồ ăn healthy đặc biệt tốt cho sức khỏe để bạn dễ dàng chọn lựa.
Nhưng trước tiên bạn cần hiểu đồ ăn healthy là gì nhé.
Mục Lục
Đồ ăn Healthy là gì?
Đồ ăn healthy là các thực phẩm mà nguyên liệu của nó chủ yếu có nguồn gốc từ động thực vật tự nhiên, không qua chế biến phức tạp, không có chứa các chất phụ gì thực phẩm. Đồng thời, chúng chứa các chất dinh dưỡng giúp cung cấp năng lượng, điều chỉnh các chức năng cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật và duy trì sức khỏe,…
50 Đồ ăn Healthy đặc biệt tốt ch sức khỏe
Trái cây
Trái cây và quả mọng là một trong những thực phẩm sức khỏe phổ biến nhất thế giới.
Những thực phẩm ngọt ngào, giàu dinh dưỡng này rất dễ kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn vì chúng cần ít hoặc không cần chuẩn bị.
Táo
Táo là một trong những đồ ăn healthy được nhiều chị em yêu thích vì chúng có nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin C,… Ăn táo rất dễ no và nó cũng là món ăn nhẹ tuyệt vời nếu bạn thấy đói.
Bơ
Trái bơ có đặc điểm khác với những loại trái cây khác vì chúng chứa nhiều chất béo tốt thay vì carbohydrate. Chúng không chỉ béo ngậy thơm ngon mà còn chứa nhiều chất xơ, kali và vitamin C.
Chuối
Chuối là một đồ ăn healthy cung cấp nhiều kali tốt nhất thế giới. Ngoài ra nó cũng chứa nhiều vitamin B6 và chất xơ.
Quả việt quất
Ngoài vị ngon, quả việt quất còn là một trong những thức ăn healthy cung cấp chất chống oxy hóa mạnh
Cam
Cam luôn được biết đến với một loại trái cây giàu vitamin C. Ngoài ra, cam cũng chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa.
Dâu tây
Dâu tây là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, ít carbohydrate và calo. Dâu tây có chứa nhiều vitamin C, mangan và chất xơ.
Các loại trái cây lành mạnh khác
Các loại trái cây và quả mọng tốt cho sức khỏe khác như quả kiwi, chanh, anh đào, nho, đào, lê, mận bưởi, xoài, dưa, ô liu, dứa, và mâm xôi.
Trứng
Trứng là một trong những thực phẩm rất bổ dưỡng. Trước đây, người ta cho rằng trứng có hàm lượng cholesterol cao, nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy chúng hoàn toàn an toàn cho sức khỏe con người
Các loại thịt
Có một số loại thịt chưa qua chế biến, nấu chín nhẹ còn giữ trong nó rất nhiều chất bổ dưỡng mà bạn có thể ăn.
Thịt bò nạc
Thịt bò nạc là một trong những đồ ăn healthy cung cấp protein tốt nhấ. Chúng có chứa nhiều chất sắt có giá trị sinh học cao. Chọn các loại thịt ít chất béo như thịt bò là tốt nếu bạn đang ăn kiêng ít carb .
Ức gà
Ức gà là thực phẩm ít calo và chất béo nhưng lại cực kỳ giàu protein. Bạn có thể thoải mái ăn những miếng ức gà béo ngậy nếu bạn không muốn bị ăn nhiều carbs.
Thịt cừu
Thịt cừu chứa rất nhiều Omega-3 tốt cho sức khỏe
Xem thêm: Thực đơn ăn uống healthy trong 1 tuần
> > > > > : Đồ ăn Healthy là gì? – Dinh dưỡng cho phụ nữ
Quả hạch và hạt
Mặc dù các loại hát có nhiều calo và chất béo nhưng chúng có thể giúp bạn giảm cân.
Những đồ ăn healthy này chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng mà nhiều người bị thiếu như: magiê và vitamin E,…
Chúng hầu như không cần chuẩn bị nầu nướng nhiều, vì vậy bạn dễ dàng tạo thói quen ăn chúng.
Hạnh nhân
Hạnh nhân là một loại hạt phổ biến chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, magiê, vitamin E,… Hạnh nhân còn có thể giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và giảm cân.
Hạt chia
Trong 30g hạt chia có chứa chứa 11 gam chất xơ và một lượng đáng kể canxi, mangan, magiê và nhiều chất dinh dưỡng khác.
Dừa
Dừa chứa nhiều axit béo mạnh được gọi là chất béo trung tính chuỗi trung bình và chất xơ
Hạt mắc ca
Hạt mắc ca chứa nhiều axit béo omega-6 và chất béo không bão hòa đơn.
Quả óc chó
Quả óc chó có giá trị dinh dưỡng cao. Nó chứa nhiều chất xơ cũng như các loại vitamin và khoáng chất khác nhau.
Rau
Măng tây
Măng tây là một đồ ăn healthy chứa nhiều vitamin K nhưng lại chứa ít carbs và calo.
Ớt chuông
Ớt chuông có màu khá đang dạng bao gồm xanh lá cây, vàng, đỏ. Ớt chuông có tính ngọt và giòn và là một nguồn chứa vitamin C và chất chống oxy hóa tuyệt vời .
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một loại rau thuộc họ cải. Ăn sống hay nấu chính bông cải xanh ăn đều ngon. Bông cải xanh có chứa nhiều chất xơ và vitamin C và K và protein.
Cà rốt
Cà rốt là một loại đồ ăn healthy rất phổ biến. Cà rốt cực kỳ giòn và chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất chống oxy hóa caroten, vitamin K và chất xơ.
Súp lơ trắng
Súp lơ trắng là một loại rau họ cải. Nó có thể dùng để chế biến vô số món ăn ngon cho sức khỏe.
Dưa chuột
Dưa chuột là cũng là một loai đồ ăn healthy phổ biến mà chúng ta gặp hằng ngày. Dưa chuột chứa ít carbs, calo. Thành phần chủ yếu của chúng là nước. Tuy nhiên, chúng chứa một số chất dinh dưỡng với một lượng nhỏ như vitamin K.
Tỏi
Tỏi chứa các hợp chất organosulfur hoạt tính sinh học có tác dụng mạnh mẽ trong việc cải thiện chức năng miễn dịch.
Cải xoăn
Cải xoăn cực kỳ giàu vitamin C, vitanim K, chất xơ và một số chất dinh dưỡng khác. Nó làm gia tăng thêm độ ngon và giòn cho các món salad và các món ăn khác.
Hành tây
Hành tây rất phổ biến trong nhiều công thức nấu nướng. Hành tây có chứa một số hợp chất hoạt tính sinh học có lợi cho sức khỏe .
Cà chua
Cà chua thường được phân loại là một loại rau, nhưng về mặt khoa học chúng là một loại trái cây.Cà chua chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali và vitamin C.
Ngoài ra còn có khá nhiều loại rau tốt cho sức khỏe khác như: bắp cải, cà tím, tỏi tây, củ cải, rau diếp, cần tây, nấm, bí, cải Thụy Sĩ, và bí xanh.
Cá và hải sản
Cá và các loại hải sản rất giàu axit béo omega-3 và iốt là hai chất dinh dưỡng mà khá nhiều người bị thiếu.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn nhiều hải sản đặc biêt là cá có thể ít nguy cơ mắc nhiều bệnh tật như bệnh tim, giảm sút trí nhớ, trầm cảm,… và giúp con người sống lâu hơn.
Cá hồi
Cá hồi là đồ ăn healthy khá phổ biến hiện nay do hương vị tuyệt vời và thành phần dinh dưỡng của chúng.Cá hồi có chứa nhiều chất dinh dưỡng như axit béo omega-3, protein, vitamin D.
Cá mòi
Cá mòi là loại cá nhỏ, nhiều chất béo
Động vật có vỏ
Động vật có vỏ có rất nhiều chất dinh dưỡng. Những động vật có vỏ ăn được bao gồm hàu, nhuyễn thể, trai.
Tôm
Tôm là một loại động vật giáp xác có ít chất béo và calo nhưng lại giàu protein. Tôm chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, bao gồm cả vitamin B12, selen.
Cá hồi nước ngọt
Cá hồi là một loại cá nước ngọt ngon khác, tương tự như cá hồi .
Cá ngừ
Cá ngừ khá phổ biến ở các nước phương Tây Cá ngừ ít chất béo và calo trong khi lại giàu protein. Tuy nhiên, bạn nên chú ý mua những loại cá ngừ có hàm lượng thủy ngân thấp.
Bạn đang xem: 50 đồ ăn healthy cực kỳ tốt cho sức khỏe
Ngũ cốc
Gạo lứt
Gạo lứt khá bổ dưỡng chứa nhiều vitamin B1, chất xơ, magiê.
Yến mạch
Yến mạch cũng là loài đồ ăn healthy rất tốt cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và beta glucans.
Hạt diêm mạch
Hạt diêm mạch là một loại ngũ cốc ngon có nhiều chất dinh dưỡng như magiê, protein và chất xơ.
Bánh mì
Bánh mì Ezekiel
Bánh mì Ezekiel được biết là một loại bánh mì lành mạnh nhất mà bạn có thể mua. Bánh mì Ezekiel được làm từ ngũ cốc nguyên hạt hữu cơ nảy mầm và một số loại đậu.
Bánh mì ít carb tự làm
Các loại đậu
Các loại đậu là một nguồn thực phẩm chứa protein thực vật tuyệt vời.
Đậu xanh
Đậu thận
Đậu thận là một loại đậu chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, Hãy chú ý nấu đúng cách vì chúng có chứa độc tố khi còn sống.
Đậu lăng
Đậu lăng là một loại cây họ đậu phổ biến khác. Chúng giàu chất xơ và là một trong những nguồn cung cấp protein thực vật tốt nhất.
Đậu phộng
Đậu phộng rất ngon và chứa nhiều chất chống oxy hóa. Ngoài ra, đậu phộng còn có tác dụng giảm cân.
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa có nguồn gốc từ động vật có hàm lượng axit béo hoạt tính sinh học cao như axit linoleic liên hợp (CLA) và vitamin K2.
Phô mai
Phô mai cực kỳ bổ dưỡng. Một lát phô mai cung cấp cung cấp lượng dinh dưỡng gần bằng 240ml sữa. Có khá nhiều người coi đây là món ăn yêu thích của mình.
Sữa nguyên kem
Sữa nguyên kem rất giàucanxi, vitamin, khoáng chất, protein và chất béo tốt.
Sữa chua
Sữa chua là loại đồ ăn healthy được tạo ra từ việc lên men sữa. Nó có nhiều tác dụng đối với sức khỏe tương tự như sữa. Ngoài ra sữa chua còn tốt cho đường tiêu hóa vì có chứa vi khuẩn probiotic thân thiện.
Bơ từ bò ăn cỏ
Bơ từ bò ăn cỏ có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm cả vitamin K2.
Dầu dừa
Dầu dừa chứa một lượng MCT tương đối cao, có thể hỗ trợ bệnh Alzheimer và giúp bạn tan mỡ bụng.
Dầu ô liu nguyên chất
Dầu ô liu nguyên chất có chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Các loại củ
Khoai tây
Khoai tây chứa nhiều kali, vitamin C và chất xo giúp bạn no lâu.
Khoai lang
Khoai lang chứa nhiều chất chống oxy hóa và tất cả các loại chất dinh dưỡng lành mạnh.
Giấm táo
Giấm táo có thể giúp giảm lượng đường trong máu và giảm cân ở mức độ vừa phải.
Sô cô la đen
Sô cô la đen chứa nhiều magiê và là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa mạnh nhất.
Lời kết
Cho dù bạn muốn cải tổ chế độ ăn uống của mình hay chỉ đơn giản là thay đổi bữa ăn, bạn có thể dễ dàng thêm một số loại đồ ăn healthy này vào thói quen của mình.
Nhiều loại thực phẩm ở trên không chỉ là một món ăn nhẹ tuyệt vời mà còn chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa. Một số trong số chúng thậm chí có thể hỗ trợ giảm cân .
Tôi là Hương Trang là một chuyên gia dinh dưỡng tại Việt Nam. Sứ mệnh của tôi là giúp đỡ mọi người có sức khỏe tốt và có được một cơ thể mà ai nhìn vào cũng khao khát.