Giảm cân bằng chanh hiệu và quả an toàn

Nói đến chanh là nói đến vitamin C, ngoài ra nó còn chứa những thành phần dồi dào có thể mang lại hiệu quả cho việc ăn kiêng, làm đẹp và tăng cường sức khỏe. Vì vậy, bài viết này chúng tôi sẽ giải thích chi tiết về thành phần và tác dụng của chanh, đồng thời giới thiệu cách giảm cân bằng chanh. Giới thiệu các công thức nấu ăn được đề xuất như nước nóng thường.

I-Làm đẹp và giảm cân bằng chanh

giam can bang chanh
Làm đẹp và giảm cân bằng chanh

Chanh đặc trưng bởi tính chua và mùi thơm sảng khoái và rất giàu vitamin C. Ngoài tác dụng như làm đẹp da, nó còn có thể có tác dụng ăn kiêng và ngăn ngừa béo phì và cải thiện quá trình trao đổi chất.

Vì vậy, lần này chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết về thành phần và tác dụng của chanh mà từ trước đến nay chưa ai biết đến. Đồng thời giới thiệu những kỹ thuật tận dụng chanh hiệu quả.

II-Thành phần và tác dụng tiêu biểu có trong chanh

giam can bang chanh
Làm đẹp và giảm cân bằng chanh

Chanh có nổi tiếng là nhiều vitamin C, nhưng trên thực tế, bạn có thể mong đợi những thành phần sau đây tốt cho cơ thể và tác dụng của chúng.

■ Vitamin C (gấp 1,4 lần Citrus unshiu)


Chất chống oxy hóa : Ngăn chặn quá trình oxy hóa ngăn ngừa lão hóa và hỗ trợ sản xuất collagen.

■ Axit citric (gấp khoảng 6 lần so với Citrus unshiu)


Tác dụng tạo chelating : Giúp hấp thụ các khoáng chất như canxi dễ dàng hơn.
Tác dụng khử muối : Vì tính axit làm tăng độ mặn nên sẽ thúc đẩy quá trình khử muối ngon.
Tác dụng phục hồi mệt mỏi : Ức chế sản xuất axit lactic, một chất liên quan đến mệt mỏi.

■ Eriocitrin


Tác dụng chống oxy hóa : Các polyphenol có nhiều trong phần trắng của da có tác dụng chống lão hóa. Nó chứa 12.1mg trong 100 ml nước trái cây nhiều hơn các loại trái cây có múi khác.

■ Hesperidin


Tác dụng thúc đẩy lưu lượng máu : Polyphenol có trong vỏ cam quýt trắng thúc đẩy lưu lượng máu và giảm chất béo trung tính.

■Tác dụng thư giãn Limonene :

Thành phần mùi hương có trong vỏ vàng có tác dụng thư giãn.

(* Nguồn: Xu hướng nghiên cứu về tác dụng đối với sức khỏe của chanh Tokio Domoto, Khoa Điều dưỡng, Đại học tỉnh Hiroshima. Pokka Sapporo Food & Beverage Co., Ltd.)

III- Giảm cân bằng chanh & làm đẹp hiệu quả

giam can bang chanh
Làm đẹp và giảm cân bằng chanh

Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu các nghiên cứu về chế độ ăn uống và tác dụng làm đẹp từ chanh.

■ Phòng ngừa và cải thiện

Các báo cáo cho thấy các chất polyphenol trong chanh như eriocitrin có tác dụng phòng ngừa và cải thiện hội chứng chuyển hóa đã được tích lũy từ các nghiên cứu trên động vật và con người.

(* Nguồn: Xu hướng nghiên cứu về tác dụng đối với sức khỏe của chanh. Tokio Domoto Đại học tỉnh Hiroshima, Sở Y tế và Phúc lợi, Khoa Điều dưỡng)

Ngoài ra, nếu bạn tiêu thụ nhiều chanh (trung bình từ 0,7 trở lên mỗi ngày), thì Huyết áp tâm thu là thấp nhất. Cũng có báo cáo cho thấy rằng lượng thay đổi nồng độ của hormone tốt “adiponectin”, làm thay đổi, ngăn chặn sự thèm ăn và tham gia vào quá trình chuyển hóa đường và chất béo. Ngoài ra, có một báo cáo nghiên cứu rằng khi eriocitrin có trong chanh được dùng cùng với chế độ ăn nhiều chất béo, nó sẽ ngăn chặn sự gia tăng chất béo trung tính trong máu và gợi ý sự tích tụ chất béo trong gan

(* Nguồn: Health Sciences, From 26, 4, 2010, Vol26 No.4 pp210-218).

Từ những điều trên, có vẻ như uống nước chanh có thể giúp ngăn ngừa béo phì và hỗ trợ ăn kiêng.

■ Ảnh hưởng đến lượng cholesterol trong máu và lượng đường trong máu Trong

Các thí nghiệm trên động vật, mỡ máu cao, tăng đường huyết, cholesterol cao,.. do chế độ ăn nhiều chất béo gây ra đã được giảm bớt khi dùng chanh polyphenol và eriocitrin. Bằng cách sử dụng pectin chiết xuất từ ​​pericarp và nước ép từ pericarp, người ta đã xác nhận rằng cholesterol trong máu và gan được hạ thấp.

Ngoài ra, nghiên cứu trên người cũng cho thấy rằng nước chanh có thể có hiệu quả trong việc cải thiện chuyển hóa lipid trong máu và gan.

(* Nguồn: Xu hướng nghiên cứu về tác dụng đối với sức khỏe của chanh Tokio Domoto Đại học Y tế và Phúc lợi Hiroshima thuộc Bộ Y tế).

■ Giảm sưng tấy do tác dụng khử muối


Tính axit của axit xitric trong chanh giúp tăng độ mặn. Nhờ đó, thêm chanh vào món ăn có thể làm giảm lượng muối dư thừa và giảm sưng tấy do thừa muối trong quá trình nấu nướng và bữa ăn.

■ Tác dụng làm đẹp da & ngăn ngừa lão

hóa Hoạt động chống oxy hóa của vitamin C và eriocitrin giúp ngăn ngừa lão hóa. Vitamin C cũng giúp tổng hợp collagen, vì vậy nó có thể được mong đợi để ngăn ngừa nếp nhăn và chảy xệ. Ngoài ra, nó có tác dụng ngăn chặn sự lắng đọng của sắc tố melanin và còn hỗ trợ sản xuất hormone tuyến thượng thận (cortisol) chống lại căng thẳng.

Xem thêm: Ăn kiêng với ức gà có giảm cân không?

IV-Công thức giảm cân bằng chanh hiệu quả

Khi nuốt phải chanh, bạn có thể vắt cả quả chanh, thái thành từng lát mỏng hoặc cắt thành những lát lược. Cũng nên sử dụng nước chanh bán sẵn, có thể dễ dàng mua được.

1. Công thức uống “Nước chanh nóng “

giam can bang chanh
Làm đẹp và giảm cân bằng chanh

“Nước chanh nóng” rất đơn giản và nhanh chóng cho những người bận rộn. Cách đơn giản nhất để lấy chanh là trộn nước ép trái cây với thức uống. Vào buổi sáng, nếu bạn cho nước chanh vào nước nóng để pha nước chanh cho. Viềc này giúp làm ấm đường tiêu hóa, đồng thời cải thiện tình trạng táo bón, sưng tấy, lạnh bụng.

Nguyên liệu và cách pha

  • 200 ml nước nóng. 
  • Nửa quả chanh

Có thể pha từ 1 đến 2 ly nhỏ hoặc nhiều hơn. Vắt vào nước 1/2 trái chanh, khấy đều. Có thể thêm đường hoặc mật ong cho vừa miệng.

2. Công thức gia vị “nước xốt chanh”

Làm đẹp và giảm cân bằng chanh

Bằng cách thêm vị chua của chanh vào nước sốt thông thường, bạn có thể giảm muối một cách ngon lành.

Nguyên liệu và cách làm

  • 1 thìa nước cốt chanh
  • 2 thìa dầu ô liu
  • 2 thìa dấm rượu trắng
  • 1 nửa thìa sữa chua không đường 
  • 1 nửa thìamật ong
  • Một chút muối truffle

Trộn đều các nguyên liệu trên ta được nước xốt chanh đậm đà

3. Công thức để ăn “Guacamole với cá hồi và đậu gà”

Làm đẹp và giảm cân bằng chanh

Tốt cho sức khỏe như một bữa ăn nhẹ!Bổ sung magie (các loại hạt, các sản phẩm từ đậu nành, v.v.) và vitamin D (cá hồi, hải sản, v.v.) với chanh sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ canxi. Axit citric trong chanh cũng chuyển hóa canxi thành dạng hòa tan trong nước giúp xương chắc khỏe.

Nguyên liệu và cách làm

  • 1 thìa đậu gà luộc
  • 2 thìa cá hồi hun khói
  • 3 lát hành tím 1/4
  • 4 quả cà chua mini
  • 1 thìa muối và tiêu
  • Một ít bơ và đậu

Đậu gà luộc trong cối giã nát rồi trộn với các nguyên liệu khác. Ăn nó trên một thanh rau hoặc bánh quy giòn.

Trên đây là tác dụng ăn kiêng của chanh và cách uống như thế nào cho hiệu quả. Chanh là loại quả quen thuộc, dễ mua quanh năm. Nó rất dễ sử dụng cho đồ uống và nấu ăn, vì vậy nó sẽ dễ dàng để tiếp tục. Nó có thể được mong đợi để có hiệu quả cho chế độ ăn kiêng, làn da đẹp và sức khỏe, vậy tại sao bạn thử?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *